Frau Hsu studierte Rechtswissenschaften an der Taiwan National University in Taipei. Nach bestandener Abschlussprüfung erhielt sie ihre Zulassung begann im Jahre 2001 ihre Karriere als Rechtsanwältin. Die Jahre zwischen 2004 bis 2008 verbrachte sie als Studentin der Rechtswissenschaften an der Universität Frankfurt/Main und schloss ihr Studium mit einem Master Diplom ab. Seit ihrer Rückkehr nach Taiwan ist sie als Rechtsanwältin tätig und befasst sich vor allem mit gerichtlichen und außergerichtlichen Angelegenheiten im Auftrag deutscher Klienten. Ihre Spezialgebiete sind insbesondere Arbeitsrecht, Familienrecht, allgemeines Zivilrecht mit Auslandsberührung sowie internationales Handelsrecht. Sie spricht fließend Englisch, Deutsch und als Muttersprache Chinesisch.